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臊子面的做法_臊子面怎么做好吃

01-26 15:46 來源來源:  點擊:標簽:網上買藥 養生菜譜 網上買藥

面食是我們生活中日常飲食不可缺少的一部分,尤其是對于北方地區來說,面食是最為主要的食物了,北方地區面食的種類是非常的豐富了,臊子面是很多人都非常喜歡的食物,臊子面的歷史悠久,而且營養美味,味道是超級的贊,下面蘋果綠養生網為大家分享幾種非常不錯的美味做法。

臊子面的由來

臊子面是有非常悠久的歷史了,里面的配菜是非常的豐富了,有豆腐雞蛋等,而且做法也是非常的簡單了。對于很多的陜西人來說,臊子面的配色是非常的重要的,里面是有黃色的雞蛋皮、、綠色的蒜苗、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、白色的豆腐等,這樣就是又好看又好吃。

臊子面的做法

牛肉臊子面的做法一:

原料:牛肉面條

做法:我們將買好的肉切成小塊狀,然后就是用大火將油燒熱了,將牛肉的水煸干了,然后就是加入郫縣豆瓣、八角花椒生姜,一起進行煸炒,等到散發出香味了就是可以加入開水了,然后就是用大火將鍋里面煮開了,用小火,慢慢的燉三到四個小時,這樣就是將一大鍋純牛肉搔抓就是做好了。我們是可以買帶的機制面,然后就是倒入到沸水里面蓋上鍋蓋,然后當水再次煮沸的時候,關上火,然后就是立即撈出面,澆上牛肉臊子,然后再搭配上青菜就是制作好了。

牛肉臊子面的做法二:

主料:鮮牛肉500克,番茄醬150克,面條適量。

輔料:食油150克(實耗),胡蘿卜100克,芹菜100克,蔥、姜、胡椒面、精鹽各適量,白糖少許。

制法:將牛肉切成栗子塊大小,將胡蘿卜素洗干凈了去皮,然后切成長大約6厘米左右的長條,將芹菜去掉葉、根,洗干凈了,將蔥切成大段。瓢上火放入食油,然后等到油熱了之后就是投入牛肉塊清炸,等到炸到熟透后撈出來備用。然后上鍋加入食用油,等到油熱了就是加入番茄醬進行煸炒,加入面,隨后就是放入鹽、白糖,炒均勻了,然后就是加入1500克的清水。然后將炸好的牛肉塊、蘿卜條、芹菜段、蔥段、姜片、胡椒面,一起放入到鍋里面,然后燒開水了,將上面的負面撇去了。用小火微火煨燉,等到肉燉爛就可以了,等到肉爛了之后就是將蔥、姜、標、蘿卜及芹菜揀出來。盛入到小盆里面,將面條煮好之后,撈出來,加入適量的牛肉臊子攪拌就是制作完成了。

臊子面的營養價值

面條的主要營養物質有蛋白質脂肪、碳水化合物等,而且面條是非常容易消化和吸收,我們食用是能夠很好的改善貧血,能夠很好的增強免疫力、幫助平衡身體營養吸收。手搟面是非常容易消化吸收,手搟面里面也是含有非常豐富的碳水化合物,能夠提供充足的能量,我們在煮的時候是會大量的吸水,所以我們在食用之后是會有飽腹感,而且手搟面是可以刺激我們的思維活動,我們大腦和神經系統都是需要這種碳水化合物,面條是我們大腦所需要的食品,里面也是含有B族維生素,對于我們的腦細胞有刺激的作用,我們在中午搭配食用一碗面條是非常不錯的。面條里面是含有一定量的蛋白質和維生素以及礦物質,含有維持我們身體平衡的維生素,而且還含有我們身體所必需的等。

孕婦可以吃臊子面嗎

孕婦是可以吃臊子面的,臊子面里面的營養是非常的豐富的,有葷有素,還非常的開胃,營養也是非常的均衡,面條里面是含有豐富的碳水化合物,能夠給我們的身體提供充足的能量,而且里面是含有非常豐富的銅,銅是我們身體健康不可缺少的微量元素,對于我們的血液、中樞神經和免疫系統,以及頭發、皮膚、骨骼組織、內臟器官都是有重要的影響。

吃面條的好處

我們食用面條是能夠為我們的身體提供豐富的碳水化合物,提供身體大量的能量,面條里面也是含有大量的身體不可缺少的物質,對于我們身體的器官、血液、免疫系統等都是有重要的影響,面條的營養價值也是非常的高,而且經常食用一些可以治療疾病,幫助消化,能夠很好的改善貧血,增強身體的免疫力和養胃。

吃面條的注意事項

面條是最適合在中午吃的,雖然說面條是沒有米飯那么飽餓,但是面條是能夠為 我們的身體提供充足的能量,而且是會產生比較強的飽腹感,面條里面含有的B族維生素,對于我們的的腦細胞是有一定的刺激的作用,我們在中午吃面條搭配上一些其他的食材是非常不錯的選擇,如果是晚上吃面條的話,就是不容易消化和吸收。所以大家一定是要注意這些問題了。我們在吃面條的時候是可以搭配上一些其他的蔬菜或者是食材,這樣營養是可以更加的均衡的。

臊子面的臊子種類是非常的多,我們是可以結合自己的口味和喜好來搭配不同的食材進行制作,大家吃過一次一定是會回味無窮的,而且臊子面的做法是非常的簡單的,是我們午飯非常不錯的選擇了,而且對身體有很多的功效和作用,所以大家就是不要錯過了。

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