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早餐燕麥牛奶飲,這種經典搭配好不好?

04-26 14:51 來源來源:  點擊:標簽:網站藥店 養生知識 網站藥店

導 語牛奶本身就具有豐富的鈣元素,對人的身體機能的各個方面都有很大的好處,里面如果再加上一些麥片的話功效和味道就更加獨具一格了。可是前不久有不少網友提出質疑,早餐燕麥加牛奶?營養搭配會不會不均衡,牛奶已經很好了,為什么還要加燕麥呢?那么這樣的搭配真的好嗎?

隨著人們生活質量的提高,變得越來越被重視,大家慢慢的都開始講究粗細搭配,葷素搭配的膳食平衡,而燕麥是我們很常見的一種粗雜娘,既有豐富的營養價值,又有養生的功效,再配上我們的經常熟知的高營養牛奶,可謂是最好的一種搭配了——經典燕麥牛奶飲,可以說早餐吃燕麥加牛奶,是一種非常均衡的飲食膳食了。
早餐吃燕麥牛奶好嗎?答案是百分之百的肯定。

其實早餐時候吃燕麥片加牛奶,它能夠幫助改善免疫系統,主要是燕麥中含有β葡聚糖,能改善免疫系統它可以有效的對抗一些病毒細菌或者寄生蟲,提高人體的免疫力,而牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險。這樣就可以更好的預防這些不良病癥對身體造成的威脅。
而且食用燕麥加牛奶還有益于減肥,燕麥當中富含膳食纖維,可以讓人容易產生飽腹感,避免和防止那些熱量過多的攝入和堆積,加速腸胃的蠕動,預防便秘問題的發生,牛奶又可以補充你身體所需的鈣等富營養的元素,兩者的結合當然是比較安全健康的早餐選擇了。
尤其是對于一些中老年人來講,如果受到高血壓高血脂等問題影響,選擇食用燕麥片加牛奶達到的保健價值也比較高,因為燕麥它能夠起到很好的降血壓,降血糖的功效,牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生,兩者結合能夠減少胰島素的依賴,提高胰島素敏感性,降低壞膽固醇的水平,對老年人的身體保健也可以發揮很好的效果。
一、燕麥加牛奶的功效與作用
1、防感冒。
β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力,快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物,幫助你遠離感冒等感染性疾患。
2、防癌
β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞,對肝癌,乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩,且無任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
3、降低膽固醇。
美國專家研究顯示,一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖,可降低“壞膽固醇”8%,其心臟病發作危險可降低10%~12%。
4、調節血糖。
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延緩小腸對葡萄糖的吸收,從而有效地延緩餐后血糖上升的速度,對糖尿病有一定的抑制和預防作用。
二、做法
1、先取1/2的鮮奶在鍋內煮沸,再將燕麥沖入內,再拌勻備用。
2、將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃的時候,再加入全蛋和細砂糖在鍋內,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩進行第二次,再加入第一步已經做好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法的第二步的布丁液倒入杯子中,蓋上一層保鮮膜保鮮,放入電飯鍋中蒸12分鐘就可。
看完以上的科學營養研究,匆忙的上班族們再也不用擔心時間不夠用了!青年小孩也可以在早餐吃到不同的口味、雙倍的營養品了,媽媽們也放心了。老年人們更是可以放心營養食療了。這樣看來早餐吃燕麥加牛奶還真是早餐的絕配呢!
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