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山楂和豆漿能一起吃嗎

01-14 19:32 來源來源:  點擊:標簽:網上買藥 網上藥店 網上買藥

1、山楂和豆漿能一起吃嗎

山楂和豆漿不能一起吃。

山楂檸檬等含酸較多的水果不能和牛奶或豆漿同吃。因為水果中都含有豐富的果酸,與牛奶(豆漿)同吃后,牛奶或豆漿中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶(豆漿)一小時以后再吃。

2、山楂與海味不能一起吃

一般海味,除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂中含有鞣酸,若混合使用會引起生化反應,形成鞣酸蛋白。這種物質對胃腸里的食物有收斂的作用,易形成便秘,增加腸內有毒物質,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、山楂與豬肝不能一起吃

山楂富含維生素C,豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子一旦與維生素C相遇,就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。故食豬肝后,不宜再食山楂。

4、山楂與鱔魚不能一起吃

由于山楂中含有較多的鞣酸,而鱔魚則是含有豐富的蛋白質和鈣質等營養成分,同食的話,蛋白質和鞣酸結合能生成鞣酸蛋白,影響蛋白質的營養價值;

而且鞣酸還可以與鱔魚中的鈣質結合形成一種不易消化的物質,不僅影響兩者的營養價值,還可能導致消化不良。

5、山楂與人參不能一起吃

據清·嚴潔等《得配本草》記載:山楂,服人參者忌之。山楂吃多了是會傷中氣的,而像中氣不足的人要慎吃山楂。而正在服用人參時,不能同時吃山楂,容易抵消人參的補氣作用。

6、山楂與胡蘿卜不能一起吃

山楂富含維生素C,而胡蘿卜中則是有維生素C分解酶,如果兩者同時食用的話,維生素C會容易被分解破壞。


山楂的功效與作用

1、降血脂

防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2、開胃

開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

3、活血化瘀

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。

4、可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5、促進子宮的復原

山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,并能促進產后子宮復原。

6、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

低血壓的人能吃山楂嗎

山楂所含的成份可以助消化,擴張血管,降低血糖,降低血壓。同時經常飲用山楂茶,對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。

所以一般情況下低血壓的人最好不要吃山楂。平時應多食些富含高蛋白的食物,如豬、牛、羊肉、雞、鴨、兔、魚、蛋、奶、大豆等。糖類,脂類可適當多吃,包括糕點、糖果、藕粉、杏仁等食品,以增加總熱量。

菜肴要多帶鹽分,以便血壓升高。血壓過低的青少年,也可在醫師的指導下服些益氣補血,振奮心陽的藥物,如黨參、黃芪、當歸、白術、大棗、麥冬、桂圓、五味子等。

若血壓長期低于正常值,并伴有倦怠,頭暈,心悸,心前區重壓感等癥狀者,則需要配合藥物治療。同時還應多吃富含維生素,微量元素豐富的水果蔬菜,以及黃豆、紅豆、黑豆等豆類制品,使各種營養攝入充分。

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