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月餅八寶粥的做法

03-18 19:51 來源來源:  點擊:標簽:網站藥店 養生菜譜 網站藥店

月餅八寶粥的做法

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  材料:

  八寶粥材料:糯米、紫米、高粱米、綠豆、紅小豆、紅蕓豆、花生、桂圓。。。。。。

  月餅(最好是那種純蓮蓉、純豆沙餡兒)

  做法:

  1、先熬八寶粥。將八寶粥材料用水洗凈,加入適量清水浸泡30分鐘。

  2、鍋中放入足夠多的清水(水和米的比例不要低于10:1)燒開,將八寶粥材料放入開水中,用勺子攪勻,避免材料黏在鍋底。

  3、待水再次開以后,加蓋轉小火熬制,保持鍋中的水開而不溢出的狀態,中途用勺子攪幾次,避免材料黏鍋,待粥熬得粘稠就可以了,大約30-40分鐘。

  4、熬好的八寶粥不放糖,將準備放入粥中的月餅切成小丁,放入粥中,攪勻即可。

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